Vino Rosado. Cepa 21. Hito. D.O. Ribera del Duero. Castilla y León. España. Tempranillo. 75 cl.
| Plazo de entrega: | 48/72 horas |
| Categoría: | Vino Rosado |
Probablemente el vino más fresco de Cepa 21. El mosto y los hollejos maceran durante 24 horas hasta adquirir su intenso color rosado. Después fermenta a temperatura controlada y se mantiene con las lías finas y una buena parte del carbónico derivado de la fermentación durante 6 meses. Cuando llega a nuestras copas, este rosado elaborado con las mismas uvas que los grandes tintos de la bodega, desprende intensos aromas florales entremezclados con sugerentes recuerdos de frutos rojos. Sutil a la par que expresivo, se muestra ágil y fresco en boca, con taninos dulces y refrescante acidez. Final afrutado.
Hito Rosado es la versión rosada más fresca y aromática de la tinto fino de Cepa 21, un proyecto dirigido por los hermanos José y Javier Moro, tercera generación de la bodega Emilio Moro. Proveniente de viñedos situados en Castrillo de Duero, es un vino fresco ideal para disfrutarlo con arroces y pescados como el salmón.
Nombre del viñedo: Castrillo de Duero.
Orientación del viñedo: Norte.
Suelo del viñedo: Piedra Caliza.
| FICHA TÉCNICA | |
|---|---|
| Producto | Cepa 21 Hito Tempranillo Ribera del Duero 75 cl |
| Variedad | Tempranillo |
| País de origen | España |
| Región de origen | Castilla y León |
| Indicación geográfica | D.O. Ribera del Duero |
| Formato | Botella |
| Capacidad | 75 cl |
| Contenido de alcohol | 13% Vol |
| Temperatura de consumo | 6ºC – 10ºC |
| Añada / Cosecha | Comercializada actualmente por el productor. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle |
| Nota de cata visual | Brillante, Limpio, Rosa pálido |
| Nota de cata olfativa | Intenso, Aromas florales, Aromas frutales, Fruta roja, Grosellas, Pétalos de rosa, Fresa madura, Goloso |
| Nota de cata gustativa | Fresco, Fácil de beber, Equilibrado, Refrescante, Vivo, Acidez bien equilibrada |
| Maridaje recomendado | Aperitivos, Ensaladas, Pescado azul |
| Tipología | Vino Rosado. D.O. Ribera del Duero |
| Productor | Cepa 21 (Bodegas Cepa 21) |
| Nombre | Cepa 21 Hito |
| Peso | 1.500 gr. (1,5 Kg.) |
| Referencia del producto | WAN4552538 |
| Posición de almacenamiento | Posición lateral, botella horizontal |
| Temperatura de almacenamiento | Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80% |
| Recomendaciones | Mantener preferiblemente alejado de la luz |
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