Can Sumoi Perfum Penedès Eco — Ecológico 75 cl.Características.

Can Sumoi perfum es un vino blanco elaborado por Can Sumoi el Montmell, D.O. Penedès. Can Sumoi es la nueva finca de vinos naturales de Raventós i Blanc.
Can Sumoi Perfum es el blanco tranquilo más natural del proyecto de Pepe Raventós y Francesc Escala en el macizo de Montmell, donde trabajan incansables para recuperar una finca agrícola que data de 1645. Ensamblaje de moscatell, parellada y macabeu elaboradas con la mínima intervención, sin productos enológicos añadidos y sin estabilizar ni filtrar. Un blanco aromático y seductor perfecto con carnes blancas, pescados en salsa, marisco y quesos tiernos.
Climatología del viñedo: Mediterráneo.
Suelo del viñedo: Calcáreo.

Can Sumoi Perfum Penedès Eco — Ecológico 75 cl.Ficha técnica.

Tipología.

Vino Blanco.
D.O. Penedès.

Variedad.

Moscato, Macabeo, Parellada.

Añada / Cosecha.

Comercializada actualmente por el productor.

Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta.
Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle.

Formato.

Botella.

Capacidad.

75 cl.

Contenido de alcohol.

11% Vol.

Producción ecológica.

Sí, es un producto ecológico con total trazabilidad en cada uno de los procesos de su producción

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Nota de cata visual.

Amarillo pajizo, Brillante, Limpio.

Nota de cata olfativa.

Intenso, Melocotón, Notas florales, Rosas, Aromas varietales, Uvas frescas.

Nota de cata gustativa.

Fresco, Jugoso, Agradable, Perfumado.

Maridaje recomendado.

Ensaladas con naranja, Platos de caza, Arroces mediterráneos, Carnes blancas con salsas ligeras.

Temperatura de consumo.

6ºC – 8ºC.

Consumo.

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Can Sumoi Perfum Penedès Eco — Ecológico 75 cl.Descripción.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Posición de almacenamiento.

Posición lateral, botella horizontal.

Temperatura de almacenamiento.

Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.

Recomendaciones.

Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Descripción.

Can Sumoi perfum es un vino blanco elaborado por Can Sumoi el Montmell, D.O. Penedès. Can Sumoi es la nueva finca de vinos naturales de Raventós i Blanc.
Can Sumoi Perfum es el blanco tranquilo más natural del proyecto de Pepe Raventós y Francesc Escala en el macizo de Montmell, donde trabajan incansables para recuperar una finca agrícola que data de 1645. Ensamblaje de moscatell, parellada y macabeu elaboradas con la mínima intervención, sin productos enológicos añadidos y sin estabilizar ni filtrar. Un blanco aromático y seductor perfecto con carnes blancas, pescados en salsa, marisco y quesos tiernos.
Climatología del viñedo: Mediterráneo.
Suelo del viñedo: Calcáreo.