Vino Blanco. The Sadie Family. Palladius. Crianza. W.O. Swartland. Swartland. Sudáfrica. Garnacha, Viognier, Chenin. 75 cl.


Plazo de entrega:	48/72 horas
Categoría:	Vino Blanco

En Swartland, al noroeste de Ciudad del Cabo, hay una de las zonas vitivinícolas más prestigiosas del hemisferio sur. Las inmensas propiedades de centenares de hectáreas, históricamente en manos de los grandes terratenientes, se ven poco a poco revitalizadas por algunos jóvenes viticultores que consiguieron alquilar parcelas de viñedos centenarios para poder explotar todo su potencial. Uno de estos intrépidos es Eben Sadie, considerado uno de los mejores elaboradores de Sudáfrica. Su vino Columella es uno de los referentes del país y las botellas se las disputan los mejores restaurantes. Palladius es su gran blanco, elaborado con un conglomerado de variedades –chenin blanc, garnacha, marsanne, palomino, roussanne, verdelho y viognier– de viñedos muy viejos. Su color es un bonito dorado muy brillante. En nariz es una sinfonía de aromas sofisticadas de frutas blancas de hueso, crema de limón, recuerdos de vainilla y un punto de pimienta blanca. En boca tiene amplitud, una textura etérea y una gran frescura. Profundo y largo con intensos recuerdos de piel de lima y notas salinas al final de boca. Muy bueno para disfrutar ahora o en los próximos 10 o 15 años acompañando los grandes pescados y las aves blancas.


FICHA TÉCNICA
Producto	The Sadie Family Palladius Swartland Crianza 75 cl
Variedad	Garnacha, Viognier, Chenin
País de origen	Sudáfrica
Región de origen	Swartland
Indicación geográfica	W.O. Swartland
Envejecimiento	Crianza
Formato	Botella
Capacidad	75 cl
Contenido de alcohol	13% Vol
Temperatura de consumo	3ºC – 6ºC
Añada / Cosecha	Comercializada actualmente por el productor. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle
Nota de cata visual	Amarillo brillante, Blanco pajizo, Reflejos limón
Nota de cata olfativa	Recuerdos herbáceos, Largo, Cítricos de Pomelo
Nota de cata gustativa	Final agradable, Marcada personalidad, Predominio de cítricos
Maridaje recomendado	Quesos grasos, Codornices al horno, Calamares en su tinta, Platos de pescado al horno
Tipología	Vino Blanco. W.O. Swartland
Productor	The Sadie Family
Nombre	Palladius
Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.)
Referencia del producto	WAN4583101
Posición de almacenamiento	Posición lateral, botella horizontal
Temperatura de almacenamiento	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%
Recomendaciones	Mantener preferiblemente alejado de la luz
Accesorios	Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas. Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual
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